Komercjalizacja produktów żywnościowych - BOGDAN SOJKIN

Komercjalizacja produktów żywnościowych
4.00 Oceń książkę!

Autor: Bogdan Sojkin

 Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne;Polskie Wydawnictwo Encyklopedyczne
ISBN: 9788320820263
EAN: 9788320820263
Format: 237 x 162 x 15
Oprawa: Miękka
Stron: 230
Data wydania: 2012
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
16.99zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
We współczesnych gospodarkach coraz częściej mamy do czynienia z postępującymi procesami komercjalizacji różnych produktów. Dotyczy to także produktów żywnościowych. Autorzy przedstawili: pojęcie i elementy komercjalizacji produktów (w tym produktów żywnościowych), uwarunkowania komercjalizacji produktów żywnościowych w przedsiębiorstwie, procesy komercjalizacji produktów żywnościowych w polskich przedsiębiorstwach, zachowania konsumenta wobec innowacji produktowych na rynku żywności, modelowanie procesu komercjalizacji produktów żywnościowych w Polsce.

Książka jest przeznaczona dla pracowników naukowych badających zachowania konsumentów, a także studentów ekonomii, zarządzania, marketingu.

Książka "Komercjalizacja produktów żywnościowych"
BOGDAN SOJKIN