KAUKASIS Kulinarna podróż po Gruzji i innych krajach Kaukazu - Hercules Olia

KAUKASIS Kulinarna podróż po Gruzji i innych krajach Kaukazu
4.00 Oceń książkę!

Autor: Hercules Olia

 Wydawnictwo: Buchmann
ISBN: 9788328046580
EAN: 9788328046580
Format: 252 x 195 x 20
Oprawa: Twarda
Stron: ...
Data wydania: 2017
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
47.47zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Imponująca rozmachem opowieść zapisana w przepisach, które oddają sprawiedliwość kuchni i smakom fascynującego Kaukazu - pomostu łączącego Europę z Azją.
Kuchnia zajmuje szczególne miejsce w gruzińskiej tradycji i jest częścią ich narodowej tożsamości. Kaukaz to jednak nie tylko Gruzja - Olia Hercules w swojej najnowszej książce przybliża nam kuchnię całego regionu, którego łagodny klimat zapewnia wielką obfitość i różnorodność płodów rolnych, a także aromatycznych przypraw. Smakowite chinkali, chrupiące chaczapuri, aromatyczna doszorwa, a na deser słodka pachlawa. Na liście składników dorodne bakłażany, soczyste pomidory, górskie sery, dojrzałe arbuzy, winogrona i mnóstwo orzechów. Wśród proponowanych przez Olię przepisów znajdzie się wiele ciekawych pozycji dla wegetarian, ale też dla mięsożerców.

Książka "KAUKASIS Kulinarna podróż po Gruzji i innych krajach Kaukazu"
Hercules Olia