Japońskie noże
Opis
Pierwsza tego rodzaju w Polsce i jedna z nielicznych w Europie publikacja poświęcona japońskim nożom. Autor opisuje główne rejony w Japonii, w których produkuje się noże, metody ich produkcji, osiągnięcia poszczególnych przedsiębiorstw, ich współczesne problemy i zamierzenia marketingowe.