Encyklopedia wina - Fiedoruk Łukasz

Encyklopedia wina
4.00 Oceń książkę!

Autor: Fiedoruk Łukasz

 Wydawnictwo: Dragon
ISBN: 9788363559069
EAN: 9788363559069
Format: 300 x 230 x 25
Oprawa: Twarda
Stron: 240
Data wydania: 2012
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
38.97zł
Kup książkę
Merlin
książka
44.49zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Mimo swej długiej historii wino nie jest wyłącznie kwestią mody, która ma to do siebie, że ulega szybkim zmianom. W dawnych zapiskach nie znajdziemy jednak informacji o subtelnościach wina, które postrzegano jako dobre lub złe - wyrafinowane klasyfikacje wykształciły się później, a samo wino zaczęto postrzegać jako sztukę.
Poprzez swój rodowód i wielość odmian wino może onieśmielać początkującego smakosza, ale dzięki informacjom zawartym w niniejszej książce będzie on mógł wybrać się w podróż szlakiem tego trunku. Podczas tej wyprawy przedstawiono podstawowe wiadomości o winie i o jego głównych gatunkach uprawianych z różnych państwach. Po lekturze Encyklopedii wina nie będzie też tajemnicą, na czym polega kupażowanie czy maceracja, jak powstaje wino i szampan, czym jest apelacja, jakie wina zaliczają się do najbardziej pożądanych na świecie i w jakich naczyniach i przy jakiej temperaturze zaserwować trunek, aby wydobyć pełnię jego smaku i aromatu.

Książka "Encyklopedia wina"
Fiedoruk Łukasz