Elementarna biochemia - Przemysław Mastalerz

Elementarna biochemia
4.00 Oceń książkę!

Autor: Przemysław Mastalerz

 Wydawnictwo: Chemiczne
ISBN: 9788390577685
EAN:
Format: 175 x 250
Oprawa: miękka
Stron: 324
Data wydania: 2009-04-16
Gdzie kupić tanią książkę?
Merlin
książka
11.99zł
Kup książkę
Selkar
książka
47.97zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Celem tej książki jest przekazanie studentom podstawowych wiadomości z dziedziny biochemii w formie przyswajalnej, mimo, że biochemia jest obszerną i złożoną dziedziną, której nie można przedstawić w całkiem prosty sposób. W ramach najprostszego nawet ujęcia biochemii trzeba uwzględnić przedstawienie bardzo złożonych struktur organicznych, pomijanych w podręcznikach chemii organicznej, trzeba też wyjaśnić złożone przemiany tych struktur. W ELEMENTARNEJ BIOCHEMII zastosowano niezbędne uproszczenia, które w istotny sposób ułatwiają zrozumienie biochemicznych przemian i zjawisk.
Książka przeznaczona jest dla studentów nauk przyrodniczych, którzy mają już za sobą kursy elementarnej chemii organicznej i elementarnej chemii nieorganicznej. Szczególnie przydatna okaże się w miarę dobra znajomość chemii organicznej.

Tytuły rozdziałów
1. Woda i roztwory wodne
2. Aminokwasy i peptydy
3. Białka
4. Kataliza enzymatyczna
5. Metabolizm
6. Węglowodany
7. Lipidy
8. Nukleotydy i kwasy nukleinowe
9. Koenzymy i wielozadaniowe substraty reakcji enzymatycznych
10. Enzymatyczna hydroliza białek
11. Metabolizm aminokwasów
12. Metabolizm nukleotydów
13. Metabolizm monosacharydów
14. Metabolizm produktów hydrolizy tłuszczów prostych
15. Ejkozanoidy (oksylipiny), izoprenoidy i steroidy
16. Cykl kwasu cytrynowego
17. Fosforylacja oksydacyjna
18. Fotosynteza
19. Replikacja DNA
20. Transkrypcja i translacja
21. Białka przenoszące tlen
22. Obieg azotu w przyrodzie
23. Elementy molekularnej fizjologii

Książka "Elementarna biochemia"
Przemysław Mastalerz