EBOOK Samolubny mózg - Achim Peters

EBOOK Samolubny mózg
4.00 Oceń książkę!

Autor: Achim Peters

 Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
ISBN: 9788301170752
EAN: 88CDABB8EB
Format: 0,0 x 0,0 x 0,0
Oprawa: ...
Stron: 288
Data wydania: 2012
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
29.90zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Dlaczego diety nie działają
Myślisz, że jesteś winna swojej otyłości? Otóż nie – nie jesteś!
Głównym winowajcą jest twój mózg, który codziennie potrzebuje filiżanki cukru i zrobi wszystko żeby go dostać, nawet gdy będziesz się głodziła. W swoim dążeniu do zdobycia energii jest bezwzględny, uparty i samolubny.
Chcesz wiedzieć jak przechytrzyć mózg? Poznaj swój organizm. Zacznij chudnąć z głową!

Przełomowa publikacja autorstwa Achima Petersa, światowej sławy badacza mózgu, internisty i diabetologa, przybliża nowatorską i oryginalną, nieznaną jeszcze w Polsce koncepcję, zgodnie z którą kluczową rolę w dystrybucji energii w ludzkim organizmie odgrywa mózg. Teoria selfish brain zakłada, że to „samolubny mózg” decyduje kiedy, ile i co jemy, a najważniejsze jest dla niego uzupełnienie braków energetycznych – nawet wbrew naszej woli.

W swoich wyjątkowych badaniach profesor Achim Peters z uniwersytetu w Lubece udowodnił, że kluczową rolę w dystrybucji energii w naszym ciele odgrywa mózg. Zwłaszcza w sytuacji stresującej potrzebuje on dużo energii, dlatego wtedy więcej jemy. Jeżeli się przyzwyczaimy do chronicznego stresu, może to mieć fatalne skutki. Utyjemy i nie będziemy mogli pozbyć się zbędnych kilogramów. Peters wyjaśnia, dlaczego diety nic nie dają i jakie związki zachodzą pomiędzy otyłością a emocjami. 

Książka łączy cechy publikacji popularnonaukowej i poradnika, a zakres poruszanych przez autora tematów jest bardzo szeroki. Peters swobodnie przechodzi od wyjaśnienia zjawiska nieskuteczności diet, poprzez ukazanie związków pomiędzy otyłością a chronicznym stresem i towarzyszącymi nam na co dzień emocjami, aż do propozycji, jak długofalowo chronić dzieci przed problemem otyłości.

Profesor dr nauk medycznych Achim Peters, urodzony w 1957 roku, jest międzynarodowej sławy badaczem mózgu, internistą i diabetologiem. Kieruje grupą kliniczną „Selfish Brain” na uniwersytecie w Lubece.
PROLOG
Zagadka z Sikinien

1. JAK NASZ MÓZG KONTROLUJE METABOLIZM
Nadwaga to tylko kwestia woli?
Mózg na wadze
„Checks and Balances” – zasada podziału władzy w naszym mózgu
Energia – droga wolna do mózgu
Energia na zamówienie – filiżanka cukru dziennie
System w warunkach stresu
Genialna myśl ewolucji
Zarządzanie energią w mózgu
Zasada łańcucha dostaw
„Brain pull – primus inter pares”
Narodziny samolubnego mózgu
Walka o władzę w łonie matki
Dlaczego sukces sportowy rodzi się w głowie
Współpraca w willi „Motoryka”
To wszystko kwestia zaopatrzenia w energię
Nocne napady głodu
Pantofelek w nas
Mózg i ciało w komfortowym zawieszeniu

2. JAK NASZ MÓZG ROZWIĄZUJE KRYZYSY ENERGETYCZNE KOSZTEM CIAŁA
„Global Silencing” – cisza w mózgu
Strategie zarządzania kryzysowego
Plan B oznacza: jeść więcej
Sukces dzięki terapii behawioralnej
Niekompetencja energetyczna – jedzenie jako wyjście awaryjne
Korek energetyczny w ciele
Diabetologia na kontrolowanym
Słodka krew – zaopatrzenie mózgu za niską cenę
„Agresywna” insulina – terapia z nieoczekiwanym skutkiem śmiertelnym
Dlaczego diety są bez sensu
Czy odchudzanie powoduje depresję?
Szczupłość dzięki operacji?
Cudowne środki z laboratorium

3. PRAWDZIWE PRZYCZYNY OTYŁOŚCI I CUKRZYCY – PROFILAKTYKA I ALTERNATYWY
Uszkodzony gen pamięci
Niedokrwienie mózgu
Jak chroniczny stres programuje nasz mózg
Zaprogramowany apetyt
Czy „food-cues” (sygnały żywności) mogą manipulować naszym zaopatrzeniem w energię?
Konsekwencje wizyty w kinie
Kiedy stres staje się traumą
Nasza całkowicie osobista biografia stresu
Konsole do gry i przeprogramowanie naszego metabolizmu mózgu
Błędne sygnały
Słodzik – fałszywa zapowiedź energii
Kortyzon – syntetyczny hamulec „brain pull”
Pochodne sulfonylomocznika – fałszywa energia
Antydepresanty – zdradliwe ukojenie
Opiaty – nagroda bez powodu
Konopie – łatwy sposób na wyłączenie stresu?
Alkohol – pozory spokoju i szczęścia
Prawdziwe przyczyny otyłości – jak je rozpoznać i zwalczać
Uczucia jako drogowskaz
Uczucie szczęścia
„Train the Brain”
Edukacja metaboliczna lub jak nasze dzieci mogą utrzymać smukłą sylwetkę
Utrata kompetencji
Jakie doświadczenia żywieniowe są ważne dla małych dzieci?
Jak rodziny mogą jeść lepiej?
Czy istnieje złe pocieszenie?
Czy sport może wzmocnić „brain pull”?
Czy rodzice powinni walczyć z mediami?
Czy nasze dzieci potrzebują w szkole nowych przedmiotów?
Jaką rolę odgrywają alkohol i narkotyki?
Ile przerw i snu potrzebuje dziecko?

Epilog
ZAŁĄCZNIK
Wyjaśnienia pojęć
BIBLIOGRAFIA
Nadwaga to tylko kwestia woli?
Energia na zamówienie – filiżanka cukru dziennie
Genialna myśl ewolucji
Zarządzanie energią w mózgu
Narodziny egoistycznego mózgu
Dlaczego sukces sportowy rodzi się w głowie
Nocne napady głodu
Pantofelek w nas
„Global Silencing” – cisza w mózgu
Niekompetencja energetyczna – jedzenie jako wyjście awaryjne
Diabetologia na kontrolowanym
Dlaczego diety są bez sensu
Czy odchudzanie powoduje depresję?
Uszkodzony gen pamięci
Jak chroniczny stres programuje nasz mózg
Zaprogramowany apetyt
Kiedy stres staje się traumą
Konsole do gry i przeprogramowanie naszego metabolizmu mózgu
Błędne sygnały
Prawdziwe przyczyny otyłości – jak je rozpoznać i zwalczać
Uczucia jako drogowskaz
Edukacja metaboliczna lub jak nasze dzieci mogą utrzymać smukłą sylwetkę
Epilog
PODZIĘKOWANIA

Książka "EBOOK Samolubny mózg"
Achim Peters