EBOOK Metody wyznaczania krytycznych punktów kontroli przy wdrażaniu zasad systemu HACCP - Halina Turlejska

EBOOK Metody wyznaczania krytycznych punktów kontroli przy wdrażaniu zasad systemu HACCP

4.00 Oceń książkę!

Autor: Halina Turlejska

Wydawnictwo: Dr Josef Raabe
ISBN: 9788376960500
EAN: 40CBB34BEB
Format: 0,0 x 0,0 x 0,0
Oprawa: ...
Stron: 16
Data wydania: 2009
Gdzie kupić tanią książkę?
książka
15.30
Książka w Twoim domu w ciągu 48h

System Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP) staje się obecnie podstawowym narzędziem zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności. Poznaj sposób wyznaczania krytycznych punktów kontroli za pomocą tzw. drzewka decyzyjnego zaproponowanego przez Kodeks żywnościowy.

Książka "EBOOK Metody wyznaczania krytycznych punktów kontroli przy wdrażaniu zasad systemu HACCP"
Halina Turlejska