Dieta według Pięciu Przemian. Potrawy, które leczą i odżywiają

W dzisiejszym świecie wszyscy jesteśmy narażeni na stres, brak ruchu oraz toksyny z zanieczyszczonego środowiska, co powoduje coraz częstsze ujawnianie się schorzeń cywilizacyjnych. Sami możemy jednak zadbać o swoje zdrowie stosując żywienie dostosowane do naszych potrzeb. Z pomocą przychodzi nam Tradycyjna Medycyna Chińska i dieta według Pięciu Przemian.

Książka jest podzielona na działy, w ktoacute;rych przedstawione są owoce i warzywa mające zastosowanie w naszej tradycyjnej kuchni. Autorka opisuje też rośliny zapomniane, dziko rosnące, także te uważane za chwasty, a mogące wzbogacić nasz jadłospis.

Podstawową zasadą przygotowywania posiłku według Pięciu Przemian jest zachowanie właściwej kolejności dodawania składnikoacute;w do potrawy. O sile energetycznej i leczniczej decyduje ostatni składnik. W zależności od tego, jaki organ wewnętrzny Ci niedomaga, przygotujesz posiłek, ktoacute;ry zregeneruje narząd i wyeliminuje boacute;l. Na przykład pomidoroacute;wka, ugotowana zgodnie z zasadami Pięciu Przemian, ma działanie przeciwnowotworowe i bakterioboacute;jcze, obniża poziom cholesterolu, a przy tym wzbogaca organizm w szereg związkoacute;w mineralnych i witamin niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania całego ciała.

Autorka prezentuje sposoacute;b odżywiania dostosowany do konkretnej osoby, zamiast typowej diety, ktoacute;ra wymaga wyrzeczeń. Będziesz moacute;gł nie tylko delektować się smakiem przygotowanych posiłkoacute;w, lecz roacute;wnież zyskasz świadomość, że wspomagasz własne zdrowie.

Poznaj smaki zdrowia!

Książka "Dieta według Pięciu Przemian. Potrawy, które leczą i odżywiają"
Katarzyna Maria Puchacz