Destylaty alkoholowe - Pischl Josef

Destylaty alkoholowe

4.00 Oceń książkę!

Autor: Pischl Josef

Wydawnictwo: Linia
ISBN: 9788362159000
EAN: 9788362159000
Format: 265 x 215 x 26
Oprawa: Twarda z obwolutą
Stron: 224
Data wydania: 2010
Gdzie kupić tanią książkę?
książka
94.97
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Jest to jedna z najobszerniejszych i najbardziej udanych książek na temat wyrobu napojów spirytusowych z owoców w drodze destylacji.
Zawiera dokładny opis surowców, informacje o znaczeniu i właściwym stosowaniu czystych kultur drożdży, wskazówki dotyczące filtrów i filtracji, szczegółowy opis destylatorów prostych i kolumnowych, wyjaśnienie funkcji elementów wzmacniających w kolumnie, opis jej części oraz omówienie procesów odpędu alkoholu w aparatach z kolumną i bez kolumny.

Książka "Destylaty alkoholowe"
Pischl Josef