Czosnek niedźwiedzi - Claudia Boss-Teichmann

Czosnek niedźwiedzi
4.00 Oceń książkę!

Autor: Claudia Boss-Teichmann

 Wydawnictwo: Bellona
ISBN: 9788311114722
EAN:
Format: 170 x 240
Oprawa: miękka
Stron: 72
Data wydania: 2009-02-05
Gdzie kupić tanią książkę?
Merlin
książka
11.99zł
Kup książkę
Selkar
książka
13.97zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Jest to niezwykłe połączenie poradnika ogrodniczego i książki kucharskiej. Autorka zawarła w nim historię czosnku niedźwiedziego - od dawnych legend po współczesną popularność - wynikającą z jego różnorodnych zastosowań kulinarnych. Wyjaśnia botaniczne pochodzenie gatunku i uczy, jak rozpoznawać go w naturze, jak uprawiać i jakie ma właściwości. Jednak najwięcej miejsca zajmują opisy potraw, w których czosnek niedźwiedzi jest istotnym składnikiem lub przyprawą. Doceniono także dekoracyjne walory tej rośliny, której kwiaty i liście służą na przykład do ozdabiania stołów. Wielką zaletą książki są liczne ilustracje, a wśród nich pobudzające zmysły zdjęcia apetycznych i wyszukanych potraw. Przejrzysty układ treści ułatwia szybkie odnalezienie wiadomości o ogrodowej uprawie i zastosowaniu czosnku niedźwiedziego w kuchni..

Książka "Czosnek niedźwiedzi"
Claudia Boss-Teichmann