Chemia żywności, tom 3 -

Chemia żywności, tom 3

4.00 Oceń książkę!

Autor: ...

Wydawnictwo: Wydawnictwa Naukowo Techniczne
ISBN: 9788320436303
EAN:
Format: 170 x 250
Oprawa: Miękka
Stron: 246
Data wydania: 2009-12-18
Gdzie kupić tanią książkę?
książka
42.49
książka
45.50zł
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Piąte wydanie znanego i cenionego podręcznika akademickiego zostało gruntownie zmienione. Zaktualizowano jego treść oraz dodano nowe rozdziały uwzględniające najnowsze zdobycze wiedzy o żywności i żywieniu człowieka.

Książka "Chemia żywności, tom 3"