Branża turystyka i hotelarstwo. Technik hotelarstwa. Organizacja pracy służby pięter. Kwalifikacja T.12. Nauczanie zawodowe - szkoła ponadgimnazjalna

Podręcznik został przygotowany dla ucznioacute;w technikum hotelarskiego do 1. części kwalifikacji T.12 ndash; Utrzymywanie czystości i porządku w jednostkach mieszkalnych.

Wiedza zawarta w publikacji pozwala poznać zasady działalności oraz organizację pracy służby pięter. Typy jednostek mieszkalnych, ich funkcje oraz co ważne, zasady dostosowania tych jednostek do potrzeb o roacute;żnych rodzajach niepełnosprawności. Autor szczegoacute;lną uwagę zwroacute;cił na część praktyczną, czyli na technikę pracy housekeepingu, jej organizację oraz na jakże istotne znaczenie wspoacute;łpracy między poszczegoacute;lnymi działami hotelu odpowiedzialnymi za utrzymanie obiektu w czystości. W podręczniku zawarte są treści dotyczące bezpieczeństwa i higienicznych zasad pracy oraz ekologii w hotelarstwie.

Podręcznik dopuszczony do użytku szkolnego przez ministra właściwego do spraw oświaty i wychowania i wpisany do wykazu podręcznikoacute;w do kształcenia w zawodzie technik hotelarstwa.

Podręcznik "Branża turystyka i hotelarstwo. Technik hotelarstwa. Organizacja pracy służby pięter. Kwalifikacja T.12. Nauczanie zawodowe - szkoła ponadgimnazjalna"
Marek Halama