Branża gastronomia. Testy i zadania praktyczne. Egzamin zawodowy. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja T.15. Nauczanie zawodowe - szkoła ponadgimnazjalna

Publikacja przygotowuje do egzaminu w zakresie kwalifikacji T.15 (Organizacja żywienia i usług gastronomicznych). Zawiera pięć zestawoacute;w egzaminacyjnych. W każdym z nich znajduje się test, obejmujący 40 zadań jednokrotnego wyboru, i jedno zadanie praktyczne.

Ponadto publikacja zawiera klucz odpowiedzi do testoacute;w, rozwiązania do zadań praktycznych, a także zasady przeprowadzania nowego egzaminu zawodowego i wymagania, ktoacute;re według nowej podstawy programowej musi spełniać kandydat na technika żywienia i usług gastronomicznych.

Testy i zadania praktyczne obejmują cały zakres kwalifikacji T.15. Zostały przygotowane zgodnie z wymogami egzaminu zawodowego.

Podręcznik "Branża gastronomia. Testy i zadania praktyczne. Egzamin zawodowy. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja T.15. Nauczanie zawodowe - szkoła ponadgimnazjalna"
Piotr Dominik