100 najlepszych przepisów kuchni polskiej - Adamska Elżbieta

100 najlepszych przepisów kuchni polskiej
4.00 Oceń książkę!

Autor: Elżbieta Adamska

 Wydawnictwo: Firma księgarska JK Olesiejuk
ISBN: 9788327413123
EAN: 9788327413123
Format: 235 x 175 x 10
Oprawa: Miękka
Stron: 144
Data wydania: 2014
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
15.99zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Po wielu latach poszukiwań smaków, w czasie, których niemałą inspirację stanowiły podróże, lubię wracać do korzeni. Ponieważ wszyscy wiedzą, że przysłowia są mądrością narodów, tak jak większość Polaków zetknęłam się z przysłowiem "cudze chwalicie, swego nie znacie, sami nie wiecie, co posiadacie". W oczywisty sposób wynika z tego, że warto się zainteresować kuchnią polską. Nie można jej poznać w restauracjach, w których zwykle serwuje się potrawy "uniwersalne", chociaż coraz częściej pojawiają się regionalne kartacze, kołduny czy kołaczki. Opiszę tutaj dania proste, takie jak krupnik, bigos czy pierogi, które niezależnie od wieku i upodobań biesiadników zawsze cieszą się powodzeniem. To właśnie śledź po polsku, zrazy zawijane, buraczki i mazurki stanowią o tym, że nasza kuchnia zasługuje na uwagę. Jak pisał klasyk naszej kuchni narodowej Stanisław Czerniecki: Tak mi się bowiem zdało, żebyś wprzód skosztował staropolskich potraw, w których jeżeli swojemu nie znajdzie apetytowi ukontentowania, do dalszych i specjalniejszych cię odsyłam. Elżbieta Adamska

Książka "100 najlepszych przepisów kuchni polskiej"
Adamska Elżbieta