Magiczny świat czosnku
Opis
Czosnek to jedną z najbardziej tajemniczych roślin, towarzyszącą człowiekowi mniej więcej od 5000 lat. Najprawdopodobniej pochodzi z Azji. Chińska nazwa czosnku "suan", pisana przy pomocy jednego znaku (piktogramu), może sugerować, iż poznano go w czasach narodzin pisma chińskiego.
Niezależnie od tego, jaką datę i miejsce odkrycia czosnku przez człowieka przyjmiemy, to zaczyna on robić karierę od momentu poznania jego wyjątkowych zalet smakowych i leczniczych. Informacje o temat jego spożywania i wykorzystania w medycynie sięgają czasów starożytnych. W wiekach średnich czosnek uważano przede wszystkim za roślinę leczniczą, głównie dzięki jego właściwościom antyseptycznym i przeciwskurczowym, Ponadto, czosnek służył do odstraszania mocy nieczystych, złego oka, wampirów i wiedźm.
Niezależnie od tego, jaką datę i miejsce odkrycia czosnku przez człowieka przyjmiemy, to zaczyna on robić karierę od momentu poznania jego wyjątkowych zalet smakowych i leczniczych. Informacje o temat jego spożywania i wykorzystania w medycynie sięgają czasów starożytnych. W wiekach średnich czosnek uważano przede wszystkim za roślinę leczniczą, głównie dzięki jego właściwościom antyseptycznym i przeciwskurczowym, Ponadto, czosnek służył do odstraszania mocy nieczystych, złego oka, wampirów i wiedźm.