Branża turystyka i hotelarstwo. Hotelarstwo. Organizacja pracy. Podręcznik. Nauczanie zawodowe. Część 1 - szkoła ponadgimnazjalna
Opis
Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauki zawodu technik hotelarstwa w szkołach ponadgimnazjalnych. Dopuszczony do użytku szkolnego.
Numer dopuszczenia MEN: 90/2013
Numer dopuszczenia MEN: 90/2013