Branża gastronomia. Higiena i ochrona zdrowia. Podręcznik. Nauczanie zawodowe - szkoła ponadgimnazjalna
Opis
Podręcznik przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i gospodarstwa domowego na poziomie technikum i szkoły policealnej. Dopuszczony do użytku szkolnego.
Numer dopuszczenia MEN: 4/01
Numer dopuszczenia MEN: 4/01