Skrzat gotuje bez laktozy

Skrzat gotuje bez laktozy jest pierwszą książką z serii Klub Kucharzy Wyjątkowych. Zawarte w niej przepisy skierowane są do wszystkich, szczególnie do osób, u których istnieje potrzeba ograniczenia lub eliminacji laktozy (cukru występującego w mleku). Okazuje się, że już ok. 70% ludności świata cierpi na różnego rodzaju dolegliwości, które są związane z tym zjawiskiem. W Polsce szacuje się, że problem ten dotyka ok. 1.5% dzieci i niemowląt oraz 25% dorosłych.

Książka została podzielona na działy:

• ciasta i inne słodkości i dania główne i różne dodatki;
• zawiera łącznie 52 przepisy.

Każdy przepis zawiera punkty:

• W czym możesz pomóc? (skierowany do dziecka);
• Proszę przygotować; Składniki;
• Przygotowanie (skierowane do osób dorosłych).

Ponadto na każdej rozkładówce można znaleźć czas przygotowania, stopień trudności (w skali od 1 do 5) oraz liczbę porcji. Książka zawiera również przydatne miary gospodarcze oraz dodatki, których nie powinno zabraknąć w skrzaciej kuchni.