Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb Zrób to sam

Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb Zrób to sam
Autor
ISBN
9788377636152
Wydawnictwo
Cena
od 21.47 zł
Dostępność
dostępna w 1 księgarni
Ostatnia aktualizacja

Gdzie kupić

Opis

Wędzenie jest nie tylko obrosłą w tradycje metodą ochrony mięsa i ryb przed zepsuciem - pierś kurczęcia bądź gęsi, kawałek baraniny lub właśnie złowiona na wędkę ryba stają się w dymie wybornymi przysmakami.
Wytwarzanie dymu, Piece i komory wędzarnicze, Wędzenie mięsa i kiełbas, Wędzenie ryb.