Wykwintne desery
Opis
Książka ta zawiera przepisy na najsmaczniejsze desery, takie jak panna cotta, bavarese, zabajone czy parfait. Nie brak też w niej zaskakujących wariacji z pysznymi budyniami i musami w roli głównej. A do tego szczypta cukierniczej teorii i dużo praktycznych porad.