Zupy na każdą porę roku
Opis
Poznaj przepisy na zupę o każdej porze roku. Do każdej pory roku pasuje inna zupa. Latem, aby ochłonąć jemy lodowate hiszpańskie gazpacho, jesienią wolimy francuską zupę cebulową. W książce znajdziemy zarówno znane już przepisy jak i ciekawe nowości, takie jak zupa tex-mex doprawiona chilli i ogórkowa zupa grecka udekorowana czarnymi oliwkami i serem feta.
Poza przepisami książka podsuwa ciekawe pomysły, jak podawać zupy, oraz co do niej dodawać, np. chrupiące suchary o smaku kardamonu do jesiennej zupy jabłkowej lub rouille, krem z papryki i oliwy z oliwek jako dodatek do szafranowej zupy rybnej. Jeżeli szukasz pomysłu na obiad lub na przyjęcie, na pewno go tu znajdziesz.
Poza przepisami książka podsuwa ciekawe pomysły, jak podawać zupy, oraz co do niej dodawać, np. chrupiące suchary o smaku kardamonu do jesiennej zupy jabłkowej lub rouille, krem z papryki i oliwy z oliwek jako dodatek do szafranowej zupy rybnej. Jeżeli szukasz pomysłu na obiad lub na przyjęcie, na pewno go tu znajdziesz.