Organizacja pracy w hotelarstwie Poradnik metodyczny
Opis
Niniejszy poradnik przeznaczony jest dla nauczycieli przedmiotu organizacja pracy w hotelarstwie w technikum hotelarskim i powstał na podstawie podręcznika: Organizacja pracy w hotelarstwie. Zawiera propozycje realizacji treści programowych zgodnych z nowym programem nauczania.