Technologia gastronomiczna.. HGT.02. cz.2

Name: Technologia gastronomiczna.. HGT.02. cz.2
Availability: InStock
ISBN: 9788366796089

Autor: Praca zbiorowa
ISBN: 9788366796089
Wydawnictwo: Format-AB
Cena: od 81.97 zł
Dostępność: dostępna w 1 księgarni
Ostatnia aktualizacja: 22.02.2026

Gdzie kupić

Selkar 81.97 zł

Opis

Wobec zmian, które nastąpiły w podstawach programowych i programach nauczania zmieniliśmy tytuł podręcznika Żywienie i usługi gastronomiczne cz. 2 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem na Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 2 Kwalifikacja HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań. Treść podręcznika pozostała bez zmian.