Boże Narodzenie Kuchnia świąteczna
Opis
Od Wigilii z zupą rybną ?trochę naszą, trochę orientalną?, po noworoczną ucztę z indykiem w kasztanach. Może ?Wigilia jak u babci z Kresów?, z karpiem zapiekanym z chrzanem i śliwkami, albo ?Wigilijna kolacja ? postna, ale wykwintna? z łososiem, pieczonym w cieście francuskim? A Bożonarodzeniowy obiad? ?Klasyka z odrobiną szaleństwa? w postaci rosołu z? winem porto, czy ?Obiad jak królewska uczta? z pasztetem cielęcym z gruszkami w winie. Wspaniałe przekąski na Sylwestra i regenerujące zupy na Nowy Rok. Autorka dokładnie wyjaśnia, co, jak i kiedy przygotować, bo czasem trzeba zacząć przynajmniej kilka dni wcześniej. Inspirujące!