Drób. Podstawy gotowania
Opis
Pierwsza część doskonałej serii dla kuchennych debiutantów!
Niedługo ukażą się książki dotyczące dań mięsnych, ryb, zup i dań jednogarnkowych.
Nowi adepci sztuki kulinarnej poznają tajniki dzielenia drobiu na porcje i profesjonalnej obróbki mięsa. Czeka tu na nich także 100 prostych i wykwintnych przepisów na pyszności z kurczaka i indyka. Sprawdź, jak uświetnić karnawałowe przyjęcie przekąskami z drobiu, naucz się podawać okazałą pieczoną kaczkę i przyrządzać przysmak dzieci - nuggetsy z kurczaka.