Ekonomia gastronomia. Jedz lepiej i wydawaj mniej
Opis
Jesteście rozrzutni, brakuje Wam kreatywności w gotowaniu, marnujecie jedzenie, a kuchenka mikrofalowa jest Waszym ulubionym kuchennym sprzętem? Najwyższy czas z tym skończyć!
Na czym polega idea ekonomii gastronomii? To proste! Chodzi o to, żeby jeść smacznie i zdrowo, ale nie wydawać dużo pieniędzy. Jej sekret to wybieranie możliwie najlepszych składników i ich optymalne wykorzystanie.
"Ekonomia gastronomia. Jedz lepiej i wydawaj mniej" to połączenie książki kucharskiej i poradnika. Dzięki Allegrze i Paulowi nauczycie się, jak wyzbyć się złych nawyków żywieniowych. Pokażą oni, jak planować gotowanie i udowodnią, że nie jest ono codziennym obowiązkiem, lecz przyjemnością. Kuchnia to przecież serce rodzinnego domu!
Jak z kilograma fasoli wyczarować obiady na cały tydzień? Jak z resztek chleba zrobić deser, a z połówki zwiędłego kalafiora kolację?
Najważniejsze zasady "Ekonomii gastronomii":
Na czym polega idea ekonomii gastronomii? To proste! Chodzi o to, żeby jeść smacznie i zdrowo, ale nie wydawać dużo pieniędzy. Jej sekret to wybieranie możliwie najlepszych składników i ich optymalne wykorzystanie.
"Ekonomia gastronomia. Jedz lepiej i wydawaj mniej" to połączenie książki kucharskiej i poradnika. Dzięki Allegrze i Paulowi nauczycie się, jak wyzbyć się złych nawyków żywieniowych. Pokażą oni, jak planować gotowanie i udowodnią, że nie jest ono codziennym obowiązkiem, lecz przyjemnością. Kuchnia to przecież serce rodzinnego domu!
Jak z kilograma fasoli wyczarować obiady na cały tydzień? Jak z resztek chleba zrobić deser, a z połówki zwiędłego kalafiora kolację?
Najważniejsze zasady "Ekonomii gastronomii":
- Planujcie posiłki z wyprzedzeniem.
- Kupujcie mądrze i oszczędnie.
- Nie marnujcie jedzenia.
- Zapełnijcie spiżarnie, żeby zawsze mieć w domu składniki posiłku.
- Róbcie dwa lub trzy posiłki z jednego.
- Dokonujcie najlepszych wyborów na zakupach.
- Z inwencją zamieniajcie resztki w nowe, ekscytujące dania.
- Zamrażajcie i przechowujcie jedzenie, żeby starczyło Wam na dłużej.