Towar jako przedmiot handlu. Prowadzenie sprzedaży. Tom I. Kwalifikacja A.18. Podręcznik. Nauczanie zawodowe - szkoła ponadgimnazjalna

Podręcznik do nauki zawodów technik handlowiec i technik księgarstwa na poziomie technikum oraz sprzedawca na poziomie szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji A.18. (Prowadzenie sprzedaży). Dokładnie omawia towary żywnościowe, zwracając uwagę na informacje istotne dla konsumenta. Prezentuje szczegółowo wybrane grupy towarów nieżywnościowych.

Przedstawia zasady dotyczące transportu i magazynowania. Wskazuje najważniejsze akty prawne związane z jakością produktów i bezpieczeństwem klienta. Opisuje procedurę przyjęcia towarów, ich kontroli jakościowej i ilościowej. Zwraca uwagę na bhp. Podaje techniki ergonomicznej pracy na stanowisku sprzedawcy.