Branża turystyka i hotelarstwo. Działalność recepcjii. Technik hotelarstwa. Podręcznik. Nauczanie zawodowe. Część 2 - szkoła ponadgimnazjalna

Autor
, , ,
ISBN
9788302147388
Wydawnictwo
Cena
od 1.97 zł
Dostępność
dostępna w 1 księgarni
Ostatnia aktualizacja

Gdzie kupić

Opis

Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do kształcenia w zawodzie technik hotelarstwa w zakresie kwalifikacji T.11 (Planowanie i realizacja usług w recepcji). Omawia zagadnienia dotyczące:
  • struktury organizacyjnej recepcji,
  • rezerwacji, procedur przyjęcia gości do hotelu,
  • obsługi gości w trakcie pobytu,
  • procedury wykwaterowania gości z hotelu (check-out).

    Treści teoretyczne wsparte zostały licznymi przykładami i ilustracjami.