Chemia organiczna Tom 5

V część 5-tomowego znakomitego podręcznika akademickiego chemii organicznej, znanego i polecanego na polskich uczelniach!
Książkę cechuje:
przystępny, systematyczny wykład chemii organicznej; nowatorski sposób wyjaśniania mechanizmów reakcji; doskonały pod względem dydaktycznym i metodycznym układ materiału; świetne opracowanie graficzne; bogaty materiał ilustracyjny.  Uaktualnione wydanie, będące tłumaczeniem najnowszego wydania oryginalnego, zawiera bogaty materiał rozszerzający i uzupełniający w postaci:
·     krótkich paragrafów wprowadzających do każdego rozdziału, z którego student dowie się, dlaczego materiał zawarty w rozdziale jest ważny;
·     ponad 1800 zadań zamieszczonych w tekście rozdziałów i na ich końcu. Każde składa się z przykładu, sposobu rozwiązania i zadań do samodzielnego rozwiązania przez studentów;
·     nowego działu Mechanizmy reakcji, który został dodany do zadań na końcu większości rozdziałów;
·     nowego działu Doskonal swoje umiejętności analityczne i zdolność wnioskowania, który stanowią dwustronicowe opracowania tematów związanych z medycznymi, farmaceutycznymi i biologicznymi zastosowaniami chemii organicznej;
·     opracowania Coś ciekawego, które uzupełniają tekst i pokazują atrakcyjne zastosowania chemii;
·     podsumowań i haseł do zapamiętania oraz zestawień głównych reakcji omawianych w rozdziale.
Zawartość tomu 5
Rozdziały:
·     Biocząsteczki: węglowodany
·     Biocząsteczki: aminokwasy, peptydy i białka
·     Biocząsteczki: lipidy
·     Biocząsteczki: kwasy nukleinowe
·     Chemia organiczna szlaków metabolicznych
·     Orbitale molekularne a chemia organiczna: reakcje pericykliczne
·     Syntetyczne polimery
Coś ciekawego:
·     Słodkość
·     Bank struktur białkowych
·     Tłuszcze nasycone, cholesterol i choroby serca
·     Genetyczny odcisk palca
·     Statyny
·     Witamina D - słoneczna witamina
·     Polimery biodegradowalne