Jedz i chudnij. Rewolucyjny program kontroli wagi

Robert Arnot proponuje sprawdzoną metodę kontroli wagi, opartą na najnowszych odkryciach nauki oraz tradycji ludów i kultur, które skutecznie walczyły i zwyciężały w batalii przeciw otyłości. Podaje wszystko, co trzeba wiedzieć o produktach spożywczych, by się zdrowo odżywiać, oraz przedstawia skuteczny plan działania. Walka z otyłością kończy się zaś zwykle przegraną. Szukając nowych sposobów odchudzania się, zapominamy jednak, że większość ludzi świata nie ma kłopotów z nadwagą, nawet jeśli wcale nie odmawia sobie jedzenia. W ostatnich latach dokonał się w dziedzinie żywienia znaczny postęp, będący wynikiem rozwoju różnych dyscyplin wiedzy. Wykorzystując lecznicze właściwości pokarmów, naukowcy nauczyli się planować posiłki satysfakcjonujące zarówno mózg, jak i żołądek, a także likwidujące objawy głodu, niepokoju i depresji. Okazało się, że nowa koncepcja walki z nadwagą wymaga mniej siły woli, niż można się było spodziewać, i jest znacznie skuteczniejsza.