Smaki polskie T.1 Warzywne rozmaitości + DVD
Opis
Przedstawiamy książkę z przepisami kulinarnymi, uzupełnioną o DVD z wybranymi odcinkami cyklu Smaki polskieProgram poświęcony polskiemu dziedzictwu kulinarnemu. Promujemy starą, dobrą polską kuchnię. Chcemy ocalić od zapomnienia przepisy naszych babć. Przybliżyć ciekawostki dotyczące staropolskiego jadłospisu. Przedstawiamy potrawy regionalne takie, które nie są znane w żadnym innym regionie Europy. Pokazujemy, jak je przygotować.Opis części:1. Bigos2. Blaszak podlaski3. Gołąbki małe i duże4. Karczochy5. Kiszka ziemniaczana6. Kotlety z grzybów7. Tort ziemniaczany8. Warzywa faszerowane9. Ziemniaki drążone i faszerowane10. Zupa i placuszki z dyni