Jan Kwaśniewski – Biografia

Jan Kwaśniewski (ur. 10 czerwca 1937 w Kielcach, zm. 16 maja 2019) był polskim lekarzem specjalizującym się w medycynie fizykalnej i balneoklimatologii. Propagował dietę ubogowęglowodanową i bogatotłuszczową, znaną jako żywienie optymalne. Ukończył Wojskową Akademię Medyczną w Łodzi w 1961 roku. Pracował w Sanatorium Wojskowym w Ciechocinku, gdzie prowadził badania nad leczeniem neurastenii. W 1987 roku rozpoczął udzielanie porad ambulatoryjnych, a jego dieta zyskała popularność po publikacji piramidy odżywiania. W 2010 roku wycofał się z życia publicznego, jednak w latach 2010–2015 w jego imieniu wypowiadał się syn Tomasz Kwaśniewski

Gdzie i kiedy się urodził

Data
Miasto
Kielce
Kraj
Polska

Śmierć – data i miejsce

Data
2019-05-16
Wiek w chwili śmierci
81

Skąd pochodzi – narodowość i języki

Narodowość
Polska (Poland)
Języki
polski

Życie prywatne – rodzina

Liczba dzieci
1
Dzieci (imiona)
Tomasz Kwaśniewski

Ważne daty – kalendarium życia

  • 1961 – Ukończenie Wojskowej Akademii Medycznej w Łodzi
  • 1965 – Rozpoczęcie pracy w Sanatorium Wojskowym w Ciechocinku
  • 1987 – Rozpoczęcie udzielania porad ambulatoryjnych w Ciechocinku
  • 2010 – Wycofanie się z życia publicznego
  • 2019 – Śmierć Jana Kwaśniewskiego

O twórczości – czym się zajmuje

Zawód
lekarz
Gatunki
medycyna, dieta
O czym pisze (tematy)
żywienie, zdrowie, dieta

Czym się wyróżnia – charakterystyczne cechy

  • dieta ubogowęglowodanowa
  • dieta bogatotłuszczowa

Najważniejsze książki i dzieła

Tytuł
Jak nie chorować
Rodzaj
książka
Tytuł
Żywienie optymalne
Rodzaj
książka
Tytuł
Dieta optymalna
Rodzaj
książka
Tytuł
Tłuste życie
Rodzaj
książka
Tytuł
Dieta optymalna – dieta idealna
Rok wydania
2004
Rodzaj
książka

Co o nim mówią – krytycy i czytelnicy

Ocena krytyków
Część poglądów Kwaśniewskiego spotyka się z krytyką środowiska akademickiego
Znaczenie dla kultury
Dieta Kwaśniewskiego zyskała popularność w Polsce, szczególnie po publikacji piramidy odżywiania
Kontrowersje i spory
Kwaśniewski był krytykowany za uproszczony model powstawania chorób oraz kontrowersyjne zalecenia dotyczące diety

Jan Kwaśniewski – książki

2 książki