Miodownik Mark

Czy istnieją betonowe tkaniny? Co jest źródłem charakterystycznego szelestu banknotów? Dlaczego czekolada rozpływa się w ustach i czy jej produkcja ma coś wspólnego z procesem fermentacji? Na czym polegała tajemnica samurajskich mieczy? Co to za materiał o błękitnej barwie i rozmywających się konturach, który nic nie waży w dłoni i - uwaga -...

Co sprawia, że jedne ciecze zastygają, a inne nie? Jak to możliwe, że niektóre owady umieją chodzić po wodzie? Czy smak wina jest skorelowany z jego barwą? Jak tworzą się zwykłe fale, a jak tsunami? Kiedy wynaleziono pierwszy klej? Mark Miodownik, materiałoznawca i niezrównany popularyzator nauki, zabiera nas w podróż po świecie cudownych...

By the author of the best-selling, prize-winning Stuff Matters'A truly delightful read' Jim Al-Khalili, author of Paradox'Exciting, anarchic and surprising' Katy Guest, The GuardianThis fascinating new book by the bestselling scientist and engineer Mark Miodownik is an expert tour of the world of the droplets, heartbeats and ocean waves that we...

A series of glasses of transparent liquids is in front of you: but which will quench your thirst and which will kill you? And why? Why does one liquid make us drunk, and another power a jumbo jet?From the bestselling author of Stuff Matters comes a fascinating tour of the world of these surprising or sinister substances - the droplets, heartbeats...