Wśród mangowych drzew - Madhur Jaffrey

Wśród mangowych drzew
4.00 Oceń książkę!

Autor: Madhur Jaffrey

 Wydawnictwo: Czarne
ISBN: 9788375365245
EAN:
Format: ...
Oprawa: miękka
Stron: 312
Data wydania: 2013-03-20
Gdzie kupić tanią książkę?
Merlin
książka
25.99zł
Kup książkę
Selkar
książka
26.47zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
W książce "Wśród mangowych drzew" Madhur Jaffrey, indyjska gwiazda ekranu i wielokrotnie nagradzana autorka poradników kulinarnych, dzieli się swoimi wspomnieniami z dzieciństwa i młodości spędzonych w Delhi. Barwnie opisuje ogromny i gwarny dom dziadka, rodzinne obyczaje, radosne zabawy z kuzynostwem, uroczystości, święta, dziecięce sekrety. A wszystko przepojone jest zniewalającymi smakami i zapachami indyjskiej kuchni: pikantnych placków z kozieradką, aromatycznego curry jagnięcego z ziemniakami czy delikatnego kurczaka w sosie jogurtowo-migdałowym. W tle zaś rozgrywa się dramatyczna historia dwudziestowiecznych Indii - odzyskanie niepodległości, śmierć Mahatmy Gandhiego, krwawe zamieszki po odłączeniu się Pakistanu. "Wśród mangowych drzew" to fantastyczna podróż w czasie i przestrzeni, nostalgiczna, zmysłowa wyprawa w lata młodości i wspaniały przewodnik po indyjskiej kuchni. Na tych, którzy zgłodnieją w trakcie lektury, czekają przepisy wprost z pachnącego kardamonem i lepkiego od słodkiego soku mango dzieciństwa Madhur Jaffrey.

Książka "Wśród mangowych drzew"
Madhur Jaffrey