Wino - kurs wiedzy (zestaw) - Kevin Zraly

Wino - kurs wiedzy (zestaw)
4.00 Oceń książkę!

Autor: Kevin Zraly

 Wydawnictwo: Explanator
ISBN: 9788393170340
EAN:
Format: 220 x 240
Oprawa: twarda
Stron: 368
Data wydania: 2011-11-10
Gdzie kupić tanią książkę?
Merlin
książka
70.99zł
Kup książkę
Selkar
książka
81.97zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Książka oferowana w zestawie z efektownym stojakiem na wino. Legandarna już praca Kevina Zraly'ego "Wino - kurs wiedzy" jest książką inną niż wszystkie. Jest przyjaznym w użyciu kursem wiedzy winiarskiej, którego walory doceniają zarówno początkujący, jak i prawdziwi eksperci. Autor, posługując się lekkim językiem przeprowadza Czytelnika-"kursanta" od kraju do kraju, z jednego regionu do innego regionu, od producenta do producenta. Dokonuje przeglądu najważniejszych, usystematyzowanych wiadomości pozwalających uzupełnić wiedzę, zrozumieć istotę i poddać się magii wina. Dzięki wykładowi dowiadujemy się o różnicach pomiędzy Burgundią i Bordeaux, odmiennościach Pinot Noir i Cabernet Sauvignon, różnorodności win Nowego i Starego świata. Książka proponuje wyprawę w poszukiwaniu najlepszych roczników win z Kalifornii, Francji, Włoch, Chile... Autor wspomina także o mniej znanych w Polsce producentach z Niemiec, Oregonu czy Argentyny. Nie zapominając o istotnych wiadomościach z zakresu fizjologii smaku i powonienia, Autor podpowiada jakie dania komponują się idealnie z Chardonnay czy Pinot Grigio, wskazuje na nowe przeboje na rynku wina takie jak chilijski Cabernet Sauvignon, a także odkrywa tajniki wyboru szampana, sherry czy porto. Ponad 400 kolorowych ilustracji, etykiet, map i pięknych fotografii towarzyszą błyskotliwemu opisowi świata wina, a każdy ze starannie zaprojektowanych wykładów kończy się krótkim testem, który pozwala na samodzielną ocenę stopnia przyswojenia wiedzy. Dodatkowo, redaktor merytoryczny wydania polskiego, Wojciech Bońkowski, uzupełnił książkę o rozdział systematyzujący wiedzę na temat win produkowanych w Polsce.

Książka "Wino - kurs wiedzy (zestaw)"
Kevin Zraly