Wina owocowe i miody - Niklewicz Konrad

Wina owocowe i miody
4.00 Oceń książkę!

Autor: Niklewicz Konrad

 Wydawnictwo: Volumina.pl
ISBN: 9788378676430
EAN: 9788378676430
Format: 239 x 171 x 15
Oprawa: Twarda
Stron: 130
Data wydania: 2016
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
20.97zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Wina owocowe i miody Konrada Niklewicza to dziełko traktujące o wyrobie tychże trunków z polskich owoców. Niklewicz uważa, że ościenne kraje, a nawet Stany Zjednoczone, mają bogatą specyfikę i literaturę poświęconą produkcji wina, a wśród naszych publikacji brakuje zbioru o tej tematyce. Przeto postanowił napisać książkę, niewielkiej objętości, mającą zachęcić pszczelarzy i sadowników do produkcji rodzimych win owocowych i miodów. Okazało się, że książka cieszy się ogromnym powodzeniem i bardzo szybko doczekała się dodruku, którego reprint postanowiliśmy wykonać. Dzieło zostało poszerzone o przepisy na wina z rodzynków, służące do uszlachetniania pośledniejszych gatunków, wina z liści i korzeni niektórych roślin, a także nowe wskazówki dotyczące sposobu fermentacji trunków. Znajdziemy tu przepisy na staropolskie jabłeczniki, wina z owoców leśnych, głogu, berberysu, soku brzozy, a także wino musujące i vermouth.

Książka "Wina owocowe i miody"
Niklewicz Konrad