W poszukiwaniu smaku doskonałego - Sowa Robert

W poszukiwaniu smaku doskonałego
4.00 Oceń książkę!

Autor: Sowa Robert

 Wydawnictwo: G+J Gruner+Jahr Polska
ISBN: 9788361299431
EAN: 9788361299431
Format: 235 x 207 x 30
Oprawa: Twarda
Stron: 464
Data wydania: 2009
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
50.00zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Mistrz Robert Sowa dzieli się swoimi nowymi autorskimi przepisami.
Zakąski, sosy, zupy, dania mięsne, rybne
i wiele, wiele innych smakołyków.

Robert Sowa
Mistrz kulinarny. Karierę gastronomiczną rozpoczął w rodzinnym Krakowie, zdobywając doświadczenie jako kucharz i kelner. Lata 1988-1992 spędził w Austrii, gdzie terminował u znanej w branży hotelarsko-gastronomicznej rodziny Cammerlander w tyrolskim Gerlos i w Bad Ischl. Miłośnikom kuchni znany jest przede wszystkim jako szef kuchni warszawskiego hotelu Jan III Sobieski, którą zarządza od 1994 roku. Robert Sowa to członek elitarnej Fundacji Klub Szefów Kuchni, honorowy prezes Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni oraz były kucharz polskiej reprezentacji w piłce nożnej, uczestnik Mundialu Korea-Japonia 2002.
Autor książki kulinarnej Esencja smaku oraz publikacji romantyczno-kulinarnej Romans kulinarny. Juror wielu konkursów kulinarnych organizowanych w całej Polsce i reprezentant jury ze strony polskiej na wielu prestiżowych konkursach i pokazach kulinarnych. Wyróżniony tytułem honorowym przez Kulinarny Instytut Francuski, laureat prestiżowej nagrody Oskar Kulinarny 2004 w kategorii osobowość kulinarna roku oraz Oskar Kulinarny 2006 w kategorii książka. Hobby Roberta Sowy to organizowanie ciekawych wydarzeń kulinarnych w całej Polsce i zdobywanie kolejnych doświadczeń zawodowych.

Książka "W poszukiwaniu smaku doskonałego"
Sowa Robert