Uniwersalna Lista kontrolna auditu wewnętrznego HACCP - Wiśniewska Małgorzata

Uniwersalna Lista kontrolna auditu wewnętrznego HACCP
4.00 Oceń książkę!

Autor: Wiśniewska Małgorzata

 Wydawnictwo: ODDK
ISBN: 8371879210
EAN: 9788371879210
Format: 295 x 210 x 5
Oprawa: Miękka
Stron: 60
Data wydania: 2004
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
71.50zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Lista kontrolna jest narzędziem pracy auditora wewnętrznego każdego zakładu wdrażającego system HACCP i stanowi zbiór problemów, które należy rozważyć podczas oceny skuteczności funkcjonowania systemu.
Przedstawioną w niniejszym opracowaniu Listę powinno się traktować jako wzór i pomysł do stworzenia własnej propozycji mającej zastosowanie w konkretnym przykładzie. Prezentowana Lista jest na tyle uniwersalna, że można ją wykorzystać w każdym przedsiębiorstwie, zawiera bowiem treści, jakie ze względu na obowiązujące w Polsce prawo każdy podmiot gospodarczy powinien wziąć pod uwagę.
Lista kontrolna składa się z kilku oddzielnych arkuszy umieszczonych na kolejnych stronach, a dotyczą one następujących obszarów, według cyklu życia produktu:
a. Procesy przyjęcia i przechowywania
b. Procesy produkcyjne
c. Procesy pakowania
d. Procesy magazynowania wyrobu gotowego
e. Procesy transportu wyrobu gotowego.

Książka "Uniwersalna Lista kontrolna auditu wewnętrznego HACCP"
Wiśniewska Małgorzata