Terytoria smaku -

Terytoria smaku
4.00 Oceń książkę!

Autor: ...

Wydawnictwo: IFiS PAN
ISBN: 9788376830926
EAN: 9788376830926
Format: 241 x 164 x 23
Oprawa: Miękka
Stron: 450
Data wydania: 2014
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
34.97zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Teksty zebrane w książce "Terytoria smaku" pokazują, po pierwsze, przydatność problematyki smaku i jedzenia do badania szerokiej gamy zjawisk społecznych i kulturowych; po drugie, ich bogata i różnorodna problematyka dobrze oddaje hybrydowość kultury współczesnej i dowodzi zasadności spojrzenia na kulturę, relacje międzyludzkie - spory, konflikty, więzi - przez pryzmat smaku, preferencji i praktyk kulinarnych. W świetle zgromadzonych tekstów widać, że zjawiska, które wydają się zwykłe, codzienne i banalne, mogą stanowić o ścieraniu się i walce różnych tendencji i różnych wartości: tradycji i nowoczesności, lokalności i globalności, postu i karnawału, czyli ascezy i nadmiaru. Jest to dobra perspektywa w analizie kultury współczesnej i jej charakterystycznych cech.
z recenzji prof. dr hab. Elżbiety Tarkowskiej

Książka "Terytoria smaku"