Świat od kuchni - Anthony Bourdain

Świat od kuchni
4.00 Oceń książkę!

Autor: Anthony Bourdain

 Wydawnictwo: Carta Blanca
ISBN: 9788377052259
EAN:
Format: 130 x 205
Oprawa: twarda
Stron: ...
Data wydania: ...
Gdzie kupić tanią książkę?
Merlin
książka
29.99zł
Kup książkę
Selkar
książka
31.97zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Anthony Bourdain to marka sama w sobie. Znany z telewizyjnego cyklu programów kulinarnych, w których w co najmniej bezpośredni sposób przedstawia wszystko, co zjeść należy, i to, czego spożywać absolutnie się nie powinno, napisał pamiętnik ze swoich kulinarnych podróży. Książka szybko pojawiła się na liście bestsellerów ?New York Timesa? oraz zdobyła tytuł 2002 Food Book of the Year, nada-wany przez British Guild of Food Writers, a sam autor ugruntował sławę jednego z najciekawszych szefów kuchni. W ?Świecie od kuchni? Tony Bourdain w znamienny dla siebie ener-getyzujący sposób otwiera przed Czytelnikiem drzwi najbardziej za-skakujących restauracji świata i opisuje najdziwaczniejsze, często przerażające potrawy. W czasie tej podróży dociera m.in. do Kambo-dży, Portugalii, Japonii, Wietnamu, Rosji, Francji, Wielkiej Brytanii, Meksyku i wschodniego wybrzeża USA. Czym zaskoczy orientalne menu? M.in. trującą rybą fugu, którą mogą przygotowywać jedynie kucharze ze specjalną licencją, jeszcze bijącym sercem kobry, sma-żonymi na chrupko baranimi jądrami czy gotowanym embrionem kaczki. A który z nich to, według Tony'ego Bourdaina, posiłek doskonały? Tego Czytelnik się dowie z książki.

Książka "Świat od kuchni"
Anthony Bourdain