Polska kuchnia myśliwska - Ewa Aszkiewicz

Polska kuchnia myśliwska
4.00 Oceń książkę!

Autor: Ewa Aszkiewicz

 Wydawnictwo: Publicat
ISBN: 9788324517459
EAN:
Format: 165 x 240
Oprawa: twarda
Stron: 144
Data wydania: 2012-01-09
Gdzie kupić tanią książkę?
Merlin
książka
25.99zł
Kup książkę
Selkar
książka
28.97zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Książka dostarczy wielu pomysłów na pyszne potrawy. Sięgając do tradycji, zaskoczymy naszych najbliższych, podając np. pieczeń z sarny w śmietanie, bażanta w wiśniowym sosie, kuropatwy duszone w czerwonej kapuście, bigos hultajski czy pasztet z zająca. Do opisanych dań idealnie pasować będą zaproponowane przez Ewę Aszkiewicz sosy (gorące i zimne), nalewki oraz konfitury.
Jakkolwiek poszukiwanie składników i przygotowanie dań z dziczyzny będzie wymagało nieco więcej wysiłku, warto go podjąć. Autorka sięgnęła do rodzinnych zapisków kulinarnych i proponuje sprawdzone przepisy kuchni myśliwskiej, zachęcając do odkrywania na nowo różnorodnych, niebanalnych smaków.

Książka "Polska kuchnia myśliwska"
Ewa Aszkiewicz