Opowieść o chlebie - Piotr Kowalski

Opowieść o chlebie
4.00 Oceń książkę!

Autor: Piotr Kowalski

 Wydawnictwo: IKON;Muza (uprz)
ISBN: 9788389368553
EAN:
Format: 170 x 245
Oprawa: twarda
Stron: 310
Data wydania: 2007-09-12
Gdzie kupić tanią książkę?
Merlin
książka
39.99zł
Kup książkę
Selkar
książka
45.47zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Zapraszamy do lektury naszej, książki o chlebie, W oparciu o wiedzę historyczną oraz etnograficzną, Piotr Kowalski odtwarza historię wypieków i snuje opowieść o fascynujących kulturowych sensach pieczywa. Bez chleba nie ma domu. Bez chleba nie ma człowieka. Ten podstawowy, codzienny pokarm jest też fundamentem kultury.
Ale nie samą opowieścią o chlebie żyje człowiek. Na końcu książki zamieściliśmy więc sprawdzone, proste receptury - aby przestrzeń domu jeszcze raz napełniła się charakterystycznym zapachem świeżego chleba. Żytni czy pszenny? Biały czy graham? Polski czy litewski? Pieczywo tradycyjne czy chrupkie? A może kwas chlebowy? Zachęcamy do spróbowania domowej roboty smakołyków.

Książka "Opowieść o chlebie"
Piotr Kowalski