Nasze zdrowie a składniki odżywcze - Szustakowska-Chojnacka Maria

Nasze zdrowie a składniki odżywcze
4.00 Oceń książkę!

Autor: Szustakowska-Chojnacka Maria

 Wydawnictwo: Mado
ISBN: 9788389886750
EAN: 9788389886750
Format: 205 x 145 x 15
Oprawa: Miękka
Stron: 230
Data wydania: 2007
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
21.50zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Książka Nasze zdrowie a składniki odżywcze podkreśla rolę składników pokarmowych (szczególnie egzogennych). Zwraca uwagę na przeciwutleniacze, które mają ogromne znaczenie w zapobieganiu chorobom nowotworowym. Przede wszystkim jednak wskazuje na zagrożenia powodujące straty cennych składników, potrzebnych organizmowi człowieka do prawidłowego funkcjonowania, co w konsekwencji prowadzi do zaburzeń i chorób, których można uniknąć, stosując odpowiednią dietę. Praca stanowi znakomitą lekturą dla uczniów szkół gastronomicznych i dietetycznych, może być pomocna w szpitalach i sanatoriach, jak również przeznaczona jest do wszystkich tych osób, którym bliska jest problematyka żywienia człowieka.

Książka "Nasze zdrowie a składniki odżywcze"
Szustakowska-Chojnacka Maria