Kuchnia - Davey Neil

Kuchnia
4.00 Oceń książkę!

Autor: Davey Neil

 Wydawnictwo: Aletheia
ISBN: 9788362858842
EAN: 9788362858842
Format: 195 x 122 x 10
Oprawa: Miękka
Stron: 146
Data wydania: 2015
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
22.97zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Ta seria jest dla ciebie - dla dowolnej płci hipstera, yuppie czy scuppie, dla metro- i drwaloseksualnych, a także dla wszystkich niezrzeszonych. Jeśli chcesz zabłysnąć w towarzystwie (a przynajmniej nie pozostać w cieniu) - ta seria jest dla ciebie. Nic nie wiesz o kuchni? Nie szkodzi. Nauczymy cię blefu w tej dziedzinie, pozwolimy kompetentnie konwersować. Uważaj jednak, to pułapka: po lekturze będziesz wiedzieć więcej w tej materii niż 99% ludzkości. Nigdy więcej nie pomylisz "sous chef" z "sous vide", pieczonej kaczki krzyżówki z reakcją Maillarda, umami z urumaki. Rozkoszuj się podziwem towarzystwa, śmiało rozprawiaj, jak to się stało, że tempura, vindaloo oraz ryba z frytkami przywędrowały z Portugalii. Bez trudu stawisz czoło napuszonym smakoszom z egzemplarzem "Larousse gastronomique" pod pachą.

Książka "Kuchnia"
Davey Neil