Kuchnia powojenna - Kiewnarska Elżbieta

Kuchnia powojenna
4.00 Oceń książkę!

Autor: Kiewnarska Elżbieta

 Wydawnictwo: Graf_ika
ISBN: 9788365602640
EAN: 9788365602640
Format: 200 x 145 x 14
Oprawa: Twarda
Stron: ...
Data wydania: 2019
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
43.47zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
"Reprint oryginału drugiego wydania z 1929 r. z 329 przepisami kuchni powojennej. Autorkę, jak sama pisze, skłoniła do wydania niniejszej książki ""drożyzna produktów po wojnie, brak wielu artykułów, małe, w porównaniu z zarobkami robotników, zarobki inteligencji. Młode, ba nieraz i starsze gosposie muszą się często odwoływać do książki kucharskiej — a książki wszystkie pisane i wydane przed wojną, w czasach wielkiej obfitości i taniości produktów, dają potrawy bardzo smaczne wprawdzie, lecz zupełnie niedostępne ze względu na ilości potrzebnych do ich wykonania produktów i, co zatem idzie, koszt ich przyrządzenia. Nie będzie to uniwersytet dla tych pań, które się na kuchni już znają, lecz zwykła szkoła powszechna dla młodych, niedoświadczonych gospodyń, dająca te wiadomości, jakie każda kucharka posiadać powinna.

Książka "Kuchnia powojenna"
Kiewnarska Elżbieta