Księga win. Wydanie II

-- Niepokoję się, mój drogi... to taki ważny wieczór... Co będzie, jeśli wybierzemy nieodpowiednie wino?

-- Bez obaw, kochanie. Wybierzemy najdroższe i najstarsze z francuskich win. Goście na pewno je docenią.

Czy gospodarze podejmą dobrą decyzję? Cóż, mają marne szanse -- niewiele wiedzą o winie. Po pierwsze tylko laik ocenia wino według jego ceny. Po drugie wino najstarsze i najlepsze to często dwa różne trunki.

Nie zgaduj. Dowiedz się więcej na temat wina. Poznaj jego historię i odmiany. Smakuj je bardziej świadomie, a napój, który wcześniej był dla Ciebie zaledwie płynem rozweselającym, stanie się w Twoich ustach eliksirem o nieprzeniknionej głębi smaku.

Autorki tej książki pomogą Ci odkryć radość płynącą z kosztowania wina. Jako doświadczone koneserki podpowiedzą Ci, jak:

• rozróżniać rodzaje win i czytać etykietki na butelkach,


• rozpoznawać skazy i wyróżniki win z różnych stron świata,


• odnaleźć na mapie znakomite winnice (i koniecznie kiedyś je odwiedzić),


• wysubtelnić podniebienie dzięki świadomej degustacji,


• stworzyć i napełnić własną piwniczkę win,


• ustalane są ceny -- za co tak naprawdę płacimy, gdy kupujemy wino.

Książka "Księga win. Wydanie II"
Barbara Nowak, Beverly Wichman