Ilustrowany kucharz krakowski - Gruszecka Maria

Ilustrowany kucharz krakowski
3.17 Oceń książkę!

Autor: Gruszecka Maria

 Wydawnictwo: Volumina.pl
ISBN: 9788362905683
EAN: 978836290568301
Format: 240 x 165 x 35
Oprawa: Twarda
Stron: 444
Data wydania: 2015
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
47.97zł
Kup książkę
Merlin
książka
59.99zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Przedstawiamy Państwu piękny reprint Ilustrowanego kucharza krakowskiego pióra Marii Gruszeckiej - znanej autorki podręczników i książek kucharskich. Rprint okraszony jest wieloma rysunkami i misternymi rycinami. Sama autorka poleca swoją książkę młodym gospodyniom, którym obiad, kolacya, wydaje się tak skomplikowaną rzeczą, tak kosztowną i niedostępną, że najczęściej zniechęcona opuszcza ręce, lub oddaje się w opiekę sługi albo kucharki. Książka zawiera przepisy proste, tanie i zdrowe, ponieważ, znów cytując za autorką, w wieku pary i elektryczności w wieku newrozy i chorób żołądkowych, odżywianie nabiera innego znaczenia. W książce znajdziemy ponad 1300 wspaniałych przepisów staropolskiej kuchni, a wśród nich zupy, pieczenie, sosy, ciasta i torty. Dzieło zaopatrzone jest też w obszerny dodatek poświęcony prowadzeniu domu - "babcinych" sposobów prania tkanin, przechowywania żywności, czyszczenia metali, a także dbania o urodę. Reprint oprawiony jest w elegancki półskórek, któremu urody dodają dopasowane kolorystycznie kapitałki oraz wstążeczka czytelnicza. Nie dokonywaliśmy żadnych zmian w treści książki, aby zachować nie tylko doskonałe receptury, ale i urok polszczyzny sprzed ponad stu lat.

Książka "Ilustrowany kucharz krakowski"
Gruszecka Maria