EBOOK Preparatyka i analiza związków naturalnych - Regina Kasprzykowska

EBOOK Preparatyka i analiza związków naturalnych
4.00 Oceń książkę!

Autor: Regina Kasprzykowska

 Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego
ISBN: 9788378651673
EAN: 42F3E041EB
Format: 0,0 x 0,0 x 0,0
Oprawa: ...
Stron: ...
Data wydania: 2014
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
35.00zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Podręcznik jest adresowany do osób interesujących się chemią organiczną, zwłaszcza tą z pogranicza biologii, studentów kierunków chemii medycznej, chemii kosmetyków czy technologii żywności. Zawiera zestawy ćwiczeń, których procedury zostały opracowane na podstawie prac własnych autorek, a także oryginalnej literatury naukowej. Poświęcony jest przede wszystkim izolowaniu i charakterystyce chemicznej oraz spektralnej głównych składników produktów naturalnych. Zaprezentowano również wybrane sposoby rozdziału mieszanin produktów naturalnych izolowanych z materiału roślinnego, a także metody pozyskiwania olejków eterycznych oraz przykłady ich zgrubnych analiz jakościowych na drodze chromatografii cienkowarstwowej. Przedstawione są też przykłady ilościowego oznaczania głównych składników olejków czy ekstraktów roślinnych metodą wysoko sprawnej chromatografii cieczowej (HPLC). Ostatnia część poświęcona jest produktom zapachowym – ich syntezie i zasadom komponowania mieszanin zapachowych.

Książka "EBOOK Preparatyka i analiza związków naturalnych"
Regina Kasprzykowska