Domowy wyrób wędlin -

Domowy wyrób wędlin

4.00 Oceń książkę!

Autor: ...

Wydawnictwo: WATRA
ISBN: 8387934062
EAN: 9788387934064
Format: 207 x 146 x 6
Oprawa: Miękka
Stron: ...
Data wydania: 2011
Gdzie kupić tanią książkę?
książka
4.50
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Sprawdzone przepisy na doskonałe szynki, kiszki, kiełbasy, salcesony oraz mięsa pieczone - peklowane i marynowane.

Poza tym podajemy:
- sposoby peklowania i solenia mięsa
- konserwowania mięsa i jego przetworów
- sposoby wędzenia i przechowywania wyrobów wędliniarskich

Książka "Domowy wyrób wędlin"