Domowe kiełbasy 100 najlepszych przepisów - Anderson Warren R.

Domowe kiełbasy 100 najlepszych przepisów
4.00 Oceń książkę!

Autor: Anderson Warren R.

 Wydawnictwo: RM
ISBN: 9788377733639
EAN: 9788377733639
Format: 235 x 165 x 20
Oprawa: Miękka
Stron: 256
Data wydania: 2015
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
24.97zł
Kup książkę
Merlin
książka
24.99zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Autor przedstawia kompletny poradnik przygotowywania wszelkiego rodzaju kiełbas: wołowych i wieprzowych, w osłonkach i bez, drobiowych i z dziczyzny, wędzonych, fermentowanych i wielu innych. Podaje dokładne instrukcje, jak mielić mięso, napełniać osłonki, wędzić i doprawiać kiełbasy. Książka zawiera rozdziały poświęcone wyposażeniu, bezpieczeństwu żywności oraz metodom parzenia i wędzenia kiełbas. Znajdziesz tu przepisy na kiełbasę polską, a także na kiełbaski wiedeńskie, niemiecką bratwurst, grecką laukonikę, chorizo, salami i wiele innych - w sumie 100 różnych przepisów na kiełbasy.

Nigdzie tego nie znajdziesz. Każdy, kto poważnie myśli o domowym wyrobie kiełbas, po prostu połknie tę książkę.
Książka ta to wspaniały i przyjazny poradnik, godny polecenia wszystkim ambitnym amatorom.

Książka "Domowe kiełbasy 100 najlepszych przepisów"
Anderson Warren R.